In einem ehemaligen Blumenladen in Aachen-Richterich bauen wir seit Ende Januar 2022 unseren ersten Indoor-Prototypen auf. In einem modularen System kombinieren wir Vertical Farming und Aquaponik. In den Regalen aus wiederverwendeten Paletten sprießen und wachsen demnächst verschiedene Sorten Microgreens. In dem mit lebensmittelechter Folie ausgestattetem Becken werden unsere Fische herumschwimmen. Mithilfe dieses Prototypen können wir in einer kontrollierten Umgebung unser Indoor-Konzept optimieren und für zukünftige Projekte testen.
